（最新消息：網(wǎng)吧老板為除蟑螂停業(yè)半個(gè)月）

　　30日正午，湖北大學(xué)學(xué)生公寓后門(mén)，四五十名大學(xué)生跟居民，正在奧龍美食便民服務(wù)區(qū)內(nèi)用餐，店內(nèi)經(jīng)營(yíng)面積并不大，大略300平方米，但店內(nèi)清潔整潔，不油煙味。讓人意外的是，美食區(qū)的女老板曾經(jīng)是開(kāi)網(wǎng)吧的。

　　在此用餐的大三學(xué)生劉某說(shuō)：“曉得不？這兒的女老板，切實(shí)是在這兒開(kāi)網(wǎng)吧，我還在她網(wǎng)吧里上過(guò)網(wǎng)咧。如何殺蟑螂鮮桃葉驅(qū)蟑螂。將新摘下來(lái)的桃葉，放在蟑螂經(jīng)常出沒(méi)的地方，蟑螂聞到桃葉散發(fā)的氣味便避而遠(yuǎn)之。沒(méi)想到她的飯菜搞得這么好，早點(diǎn)轉(zhuǎn)型就好了?！?/p>

　　網(wǎng)吧老板找準(zhǔn)空當(dāng)玩跨界

　　面臨大學(xué)生的爆料，女老板熊慧撲哧笑出了聲：“是的，曾經(jīng)我是開(kāi)網(wǎng)吧的。”

　　原來(lái)，這塊當(dāng)?shù)夭粌H有大學(xué)生，四周還有水岸星城等多個(gè)大型社區(qū)，輻射的人群至少有10萬(wàn)人。因?yàn)槲恢脤?duì)比偏僻，人員密布、餐飲須要量大，長(zhǎng)時(shí)光以來(lái)，一貫有些流動(dòng)攤販經(jīng)營(yíng)小餐飲，前提簡(jiǎn)陋，有的連基本的高低水都不，洗菜什么的，竟然靠人工運(yùn)水，存在很大的食品保險(xiǎn)隱患。

　　不僅如此，這些小攤販經(jīng)常將廢水直接倒在路面上，以致路上有一層厚厚的油污，居民牢騷很多，投訴一直。

　　在武漢、2013年的小餐飲整治中，此地成了武昌區(qū)食藥監(jiān)局整治的要點(diǎn)，常設(shè)經(jīng)營(yíng)的棚子被拆除，無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)被撤銷(xiāo)。

　　但因?yàn)椴惋嫷捻氁回灦加性鰺o(wú)減，一些小攤販，就跟監(jiān)管部分打起了游擊戰(zhàn)。

　　這所有，都被一貫在這兒開(kāi)網(wǎng)吧的熊慧看到了。如何消滅蟑螂利用蟑螂愛(ài)鉆縫隙的習(xí)性，用一個(gè)紙盒，蓋上開(kāi)有一些縫隙，盒內(nèi)涂上粘膠，撒些新鮮面包屑，讓蟑螂鉆進(jìn)去偷吃而被粘住。

　　熊慧覺(jué)得這是一個(gè)商機(jī)：“這兒有大型社區(qū)，有學(xué)生公寓，咱們都要吃飯啊?！庇谑牵龑⒆詡€(gè)的網(wǎng)吧關(guān)掉，開(kāi)端搞餐飲。

　　除甲由引來(lái)更多顧客

　　跨界可不是鬧著玩的。

　　不小餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷的熊慧，向徐家棚街表白了自個(gè)的主意，得到了大巷辦的活潑回答。假如這個(gè)餐飲區(qū)建起來(lái)，既能處理鄰近居民跟師生的吃飯問(wèn)題，又可能處理長(zhǎng)時(shí)光的占道經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。大巷結(jié)合區(qū)食藥監(jiān)局先后5次到現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)功能設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置給出了輔導(dǎo)定見(jiàn)。熊慧的美食服務(wù)區(qū)很快開(kāi)起來(lái)了。

　　可是，一只甲由的顯現(xiàn)，差點(diǎn)讓這所有中途而廢。上一年12月底，開(kāi)業(yè)才半個(gè)月的美食城內(nèi)小餐飲業(yè)主，發(fā)明服務(wù)區(qū)里顯現(xiàn)甲由。

　　怎么辦？熊慧跟弟弟商討后，決定將美食城關(guān)門(mén)整修。裝飲料的柜機(jī)、空調(diào)等簡(jiǎn)單藏甲由確當(dāng)?shù)?，他們?qǐng)人進(jìn)行了完全查究跟消毒，美食城內(nèi)的結(jié)構(gòu)也進(jìn)行了全部改革，清潔逝世角全部被“干掉”。

　　一個(gè)半月后，美食城從頭開(kāi)業(yè)。得悉老板關(guān)門(mén)是因?yàn)楦子勺龆窢?zhēng)，當(dāng)初清潔前提得到了更大的進(jìn)步，來(lái)這兒吃飯的居民跟大學(xué)生更多了。

　　美食城里沒(méi)啥油煙味

　　很多美食城里，頂峰時(shí)油煙味刺鼻子。但當(dāng)天的午飯頂峰，在奧龍美食城內(nèi)，油煙味基本都聞不到。

　　“咱們的排煙體系都是自個(gè)計(jì)劃的?！毙芑壅f(shuō)，在決定做小餐飲后，她跟弟弟專(zhuān)門(mén)去了很多當(dāng)?shù)乜疾欤暇?、深圳、上海、鄭州、合肥等地，只有傳聞另外小餐飲門(mén)店油煙少，他們就去現(xiàn)場(chǎng)考察，汲取別人的優(yōu)點(diǎn)。

　　為何花這么大精力？熊慧說(shuō)：“我自個(gè)也是當(dāng)母親的，學(xué)生們來(lái)我這兒吃飯，除了保險(xiǎn)、實(shí)惠，更冀望能給他們一個(gè)好的就餐環(huán)境，因?yàn)槲也粯?lè)意我的孩子吃飯時(shí)，還要聞?dòng)蜔熚?。?/p>

　　不僅如此，店內(nèi)的食材，大多是由她自個(gè)親身收購(gòu)，米面油等大批食品供貨商的正當(dāng)天資，她都留存在資料盒里，每一次收購(gòu)的發(fā)票，都按月用袋子裝好，既維護(hù)自個(gè)的正當(dāng)權(quán)利，又對(duì)學(xué)生的飲食保險(xiǎn)擔(dān)負(fù)。滅蟑螂蟑螂已被證明攜帶40種對(duì)脊椎動(dòng)物致病的細(xì)菌，其中如傳染麻風(fēng)的麻風(fēng)分支桿菌、傳染腺鼠疫的鼠疫桿菌、傳染痢疾的志賀氏痢疾桿菌和小兒腹瀉的志賀氏副痢疾桿菌、引起尿道感染的綠膿桿菌、引起泌尿生殖道和腸道感染的大腸桿菌以及傳播腸道病和胃炎的多種沙門(mén)氏菌等。此外，蟑螂尚可攜帶引起食物中毒的多種致病菌。她還須要各檔位環(huán)境清潔每日清，物品擺放每日查，上崗期間一致著裝……

　　面臨熊老板不專(zhuān)業(yè)的說(shuō)法，正在攤位里炒飯的小餐飲業(yè)主急了：“哪個(gè)說(shuō)她不專(zhuān)業(yè)喲，管咱們的清潔規(guī)矩一套又一套，專(zhuān)業(yè)得很咧。”

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